23 Temmuz 2009

Dereotlu Peynirli Poğaça


Bu tarif sevgili kız kardeşim Emel'e ait.

Malzemeler:
1 paket (250 gr) oda sıcaklığında margarin
2 yumurta (Birinin sarısı üzerine)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 dolu dolu yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
2 kibrik kutusu büyüklüğünde rendelenmiş kaşar veya ufalanmış beyaz peynir
Yarım demet ince kıyılmış taze dereotu
Yarım rendelenmiş kabak
Aldığı kadar un

Yapılışı:
-Tüm malzemeyi karıştırıp, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Küçük yuvarlaklar koparıp, şekil verip, yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün.
-Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet Olsun.

2 yorum:

HÜLYA dedi ki...

bizim evdede sevilen bir poğaçadır. elelrine sağlık canım afiyet şeker olsun

Eylem dedi ki...

günaydın ebru.pazar günü misafir gelecek tuzlu ne yapsam diye düşünüp duruyordum.imdadıma yetiştin.ellerine saglık.