22 Mayıs 2008

Çilekli Kedi Dili Pasta - PDÇS 23 Etkinliği


Berker'in pastası için bolca pastacı kreması hazırlamıştım.

Sonraki gün artan kremam yazık olmasın diye evdeki kedi dili bisküviler ile onu pasta haline getirdim.

Bütün halindeyken görüntüsü ve sonrasında da tadı süper olmasına rağmen, dilimlerken çok başarılı sonuç verdiğini söyleyemeyeceğim.

Bu tarifi kuplarda hazırlayarak veya kedi dili bisküvilerin kat sayısını artırarak daha iyi sonuç alabilirsiniz.

Tarifimi, Derya'dan Lezzetler arkadaşımızın ev sahipliğini yaptığı Porselen Demlik Çay Saati 23 Etkinliği için yayınlıyorum.

Sevgili Derya'ya daveti için teşekkürler ediyor ve başarılar diliyorum.

Yapılışı:
-Pek çok büyük markette bulabileceğiniz Balocco marka 200 gr'lık bir paket (24 adet) kedi dili bisküviyi aldım.
-Hazır pasta kremasını üzerindeki tarife göre hazırladım.
-Yayvan bir kaba bir parmak kadar soğuk süt koydum.
-18 cm çaplı kelepçeli kalıbın içini streç film ile kapladım.
-Bisküvilerin pastanın içine bakacak olan alt kısımlarını süte batırdım. (Bisküvilerin sadece yarısını, 1 veya 2 saniye tutmaya özen gösterin. Yoksa tamamen dağılırlar, pastanın çevresine dizemezsiniz.)
-İç kısımları süt ile ıslatılmış bisküvileri kelepçeli kalıbın çevresine dik olacak şekilde dizdim.
-3-4 kedi dili bisküvinin yine yarısını süte batırıp, kalıbın tabanına, ıslak kısımları pastanın içine bakacak şekilde, bir sıra halinde dizdim.
-Birkaç parmak kalınlığında kremayı bisküvilerin üzerine yayıp, dilimlediğim çilekleri de ekledim.
-Bu sefer tamamı süte batırılmış 3-4 kedi dili bisküviyi de dizip, kalan kremayı üzerine döktüm. Yine çilek dilimleriyle süsledim.
-Buzdolabında 3-4 saat bekletip, kelepçeli kalıptan çıkarıp, çevresine kurdele sardım ve dilimleyip servis ettim.

Afiyet Olsun.

8 yorum:

zarpandit_gokche dedi ki...

oy cok guzel bu pastaci ebru:) alttaki pastayada bayıldım bilesin insanın benimde doğum günümümü kutla die bağırası geliyor..

disal dedi ki...

marifetli arkadaşım gerçekten bu tüp pastaların bütün görüntüleri daha güzel oluyor..

ellerine sağlık..nefis görünüyor....

fatosun mutfagından... dedi ki...

ebrucum ellerine sağlık hayatım..çok lezzetli görünüyor..hayırlı cumalar sevgiler canımmm

Papatya Prenses dedi ki...

Enfes bir görüntüsü var canım,yemeğe doyamaz insan:)

Ellerine sağlık canım,sevgiler..

LAVANTİN dedi ki...

Ben sana börek yapsam, sen bana pasta yapsan olur muuu?:)) Ellerine sağlık canım, nefis olmuş.
Pasta konusun da bir türlü atağa geçemeyen biri olarak hayran hayran seyrediyorum pastaları.:))
Hayırlı cumalar...

Tuğba dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 24
http://porselendemlik.blogcu.com , http://birdemliksohbet.blogspot.com ve
http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.
• Akşam üstü sohbetine gelen dostlara
• Hanımlarla yapılan günlere
• Beş çayına gelen misafirlere
• Herbiri birbirinden lezzetli tarifler..

26 Mayıs 2008 (pazartesi) -- 8 Haziran 2008 (pazar)
tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 24 bende yani http://www.keyiflimutfagim.com/ da düzenlenecektir..
Tüm arkadaşlarımın katılımlarını bekliyorum.


AYRICA :
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKIYOR..
Yayına Hazırlayanlar
http://nasibim.blogcu.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
Sorumlu Müdür
http://selmahlc.blogcu.com
Grafik Tasarım Düzenleme
Yagmur İpar

Sizde sunumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderebilirsiniz.
Bunun için yapmanız gereken tek şey
• adınızı
• sitenizin adresini
• dergide yer almasını istediğiniz tarifin adını
• tarifin link adresini göndermeniz yeterli olacaktır:)
Örnek
isim: SEVİL SAHİN
site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarif : SALATA YARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/05/ite-salata-yarimamizin-birincisi.html

Ayrıca bu dergi için sponsor olmak istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine başvurabilirsiniz.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

23. Ev sahibemiz olan http://deryadanlezzetler.com arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim

diyalogyemekleri dedi ki...

ÇOK GÜZEL BİR PASTA OLMUŞ..HAFİF VE LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR.ELLERİNE SAĞLIK.SLMLAR